Говядина в горшочке по-русски - ФОТО
Сегодня готовим говядину в горшочке по рецепту с сайта novoemenu.ru.

Ингредиенты:

600 гр говядины

300 гр мясного бульона

30 гр томатной пасты

120 гр жареного картофеля

80 гр моркови

80 гр лука

80 гр корней петрушки

мука

Способ приготовления:

Чтобы приготовить 4 порции, отбейте куски говядины, посолите, посыпьте перцем, обваляйте в муке с двух сторон и обжарьте. Затем положите мясо в горшочки и залейте мясным бульоном.

Добавьте пассированный с жиром томат, предварительно обжаренный картофель и грибы, пассированные овощи залейте сметаной.

Затем закройте крышку и тушите до готовности. Когда мясо будет готово, добавьте соль по вкусу, мелко рубленый чеснок, зелень петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Нажмите на фотографии для увеличения: