Оригинально: жарим арбуз - ФОТО
Несмотря на то, что арбуз и лето в Азербайджане неотделимы друг от друга, вряд ли многие в нашей стране пробовали жарить этот плод. Попробуем сделать это по рецепту с сайта millionmenu.ru.
Ингредиенты:
арбуз - 800 гр
яичные белки - 2 шт.
мука пшеничная - 100 гр
масло растительное - 2 стакана
крахмал картофельный - 100 гр
Способ приготовления:
Арбуз разрежьте, отделите мякоть от корки, удалите семечки.
Взбейте белки с сахаром, соедините с крахмалом, разведенным небольшим количеством воды.
Мякоть арбуза нарежьте ломтиками, запанируйте в муке, обмакните в яичную смесь.
Обжарьте арбузные ломтики во фритюре.
При подаче посыпьте арбуз сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Нажмите на фотографии для увеличения:
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
