Фаршированное филе индейки на пару - ФОТО
Готовим филе индейки, фаршированное на пару. Рецепт этого блюда взят с сайта mmenu.com.

Ингредиенты:

филе индейки - 4 штуки
помидоры - 2 штуки
ветчина - 100 граммов
лук репчатый - 1 штука
базилик рубленый - 2 ст. ложки
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления:

Филе надрежьте сбоку.

Помидоры ошпарьте и, удалив кожицу и семена, мелко нарежьте. Ветчину и лук порубите, соедините с нарезанными помидорами, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте.

Филе нафаршируйте подготовленной массой, надрезы скрепите деревянными шпажками. Варите на пару 30 минут.

При подаче филе нарежьте ломтиками и выложите на блюдо. Оформите зеленью.

Приятного аппетита!

Нажмите на фотографии для увеличения: