В продукции ряда азербайджанских производителей мороженого обнаружена кишечная палочка

Министерство экономики Азербайджана выявило в продукции ряда отечественных производителей мороженого превышающее установленные нормативы содержание микроорганизмов, представляющих угрозу для жизни и здоровья человека.

Как сообщили Trend во вторник в ведомстве, представителями министерства экономики и министерства здравоохранения были проведены контрольные мероприятия на ряде субъектов предпринимательства, производящих мороженое, в ходе которых были взяты образцы продукции для проведения лабораторного анализа, передает Day.Az.

Лабораторный анализ взятых образцов продукции выявил наличие в них бактерии группы кишечной палочки (колиморфные) в количестве, значительно превышающем установленные нормативы. Такие результаты были выявлены в продукции AER Company Group (в шоколадном мороженом "Чудо", шоколадном и ванильном пломбирах AER, пломбире "Yasif" и "Melisa"), OOO Band Milk (пломбире "Nostalji", сливочно-шоколадном мороженом в вафельном стакане и в "Briket- krem brule"), физлица Сярнгюль Юсубовой (пломбире "Бакинский привет", шоколадных пломбирах "Meqapolis", "Selena", "Мечта" и "Арктика", шоколадном "Танго", в джемовом "Танго", кофейном "Капучино", пломбире "Матрешка", молочном "Панда"); физлица Музаффара Поладова (миндальном "Mono Quality", пломбире "Baki Geceleri", "Armada", "Эскимо Елочка", "Yeni sheher"); компании S.A.B.A (кофейном "Iceri sheher", клубничном и ореховом "Prestij", пломбире "Esl"); компании A.Y.S-60 (молочном классическом и в "A-klass").

Кроме того, в мороженом, производимом AER Company Group и физлицом Юсубовой, было выявлено наличие мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в количестве, превышающем установленные нормативы.

В связи с выявленными нарушениями в отношении шести производителей мороженого были приняты ограничительные меры, предписывающие им прекратить производство всех вышеуказанных видов мороженого и отозвать уже проданные партии из торговых сетей. Компаниям поручено провести санитарно-гигиенические и дезинфекционные мероприятия на предприятиях.

Другие интересные новости читайте на странице Day.Az в Facebook