Диетолог сравнила пользу красных и зеленых яблок
Терапевт и диетолог Кэролин Ньюберри сравнила пользу красных и зеленых яблок.
Как передает Day.Az со ссылкой на Lenta.ru, о разнице между фруктами этих цветов она поговорила с изданием USA Today.
По словам врача, и зеленые, и красные яблоки содержат клетчатку, витамин C и калий. Кроме того, в этих фруктах есть антиоксиданты, но в зависимости от цвета кожуры они действуют на организм по-разному.
"Антоцианы, содержащиеся в красных яблоках, полезны для здоровья сердца и мозга, а хлорофилл в зеленых яблоках помогает поддерживать здоровье клеток, снижая окислительный стресс. Поскольку в зеленых яблоках немного меньше сахара, они также чуть менее калорийны", - добавила Ньюберри.
Если человек придерживается строгой диеты с низким содержанием сахара и углеводов, диетолог посоветовала отдавать предпочтение зеленым яблокам. Кроме того, Ньюберри порекомендовала не очищать яблоки от кожуры, так как большая часть клетчатки и антиоксидантов содержится именно в ней.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
