Азербайджанский бармен признан одним из лучших в мире

В Париже финал престижного международного конкурса для профессиональных барменов MONIN Cup с участием представителей 46 стран от 18 до 27 лет. Представитель Азербайджана Эмин Гафаров вошел в ТОП-10, показав шестой результат. Об этом, как передает Day.Az, сообщил Trend национальный директор проекта Monin Cup Azerbaijan Анар Гулиев.

Тема Monin Cup 2018 - Современная городская культура. Конкурсант должен был приготовить коктейль, который несет в себе проявление современной городской культуры: образ жизни, особенности современного общения, стрит-арт, стрит-фуд, музыка, фестивали, спорт, архитектура и т.д. Авторские коктейли должны быть новыми и придуманы конкурсантом, используя классическую технику выступления. Коктейли оценивались по следующим критериям: подача, концепция, техника приготовления, оригинальность рецептуры, внешний вид, органолептика. Каждый участник гранд-финала получал "чёрный ящик" с набором из 8 ингредиентов. В течение 30 минут конкурсант должен был придумать авторский алкогольный коктейль, используя минимум 5 компонентов из "черного ящика". Победитель конкурса был определён суммой баллов финального этапа конкурса и гранд-финала. Победителем конкурса стал представитель Великобритании Димми Савваидис.

Другие интересные новости читайте на странице Day.Az в Facebook