В Баку продают "горящие вафли"

Агентство пищевой безопасности Азербайджана прокомментировало видео о горении вафель, распространенное в последние дни в социальных сетях. Об этом сообщает в среду Day.Az со ссылкой на Trend.

Как сообщили в агентстве, горение вафель не говорит о том, что они являются опасным продуктом. В вафлях с начинкой используются шоколад, кофе, орехи, миндаль, различные ароматизаторы и вкусовые добавки, но один из основных компонентов вафель - масло.

"Наличие масла в составе вафель, смазывание противня маслом при приготовлении вафель, реакция групп углеводородов с кислородом воздуха приводят к горению вафель", - сказали в агентстве.

В агентстве сообщили, что горение пищевых продуктов естественно из-за наличия масла в их составе.

"Горение продукта не может считаться показателем его качества. Качество и безопасность пищевых продуктов возможно установить только в результате лабораторных анализов", - отметили в агентстве.

Другие интересные новости читайте на странице Day.Az в Facebook