В бакинском ресторане научат готовить древнее блюдо национальной кухни
В Баку будут представлены несколько видов блюда азербайджанской кухни - фисинджан.
Как передает Day.Az, об этом сообщили Trend в Центре национальной кулинарии Азербайджана (ЦНКА).
Мероприятие будет организовано 20 октября - во Всемирный день кулинарии в ресторане "Сярин". В его рамках будет приготовлено и представлено ряд видов блюда фисинджан.
Существуют несколько видов фисинджана, традиционно блюдо готовится из курицы, или баранины и говядины, в него добавляют грецкие орехи, соус из алычи, репчатый лук, специи. Фисинджан подается к плову.
Цель мероприятия - рассказать о кулинарных традициях нашей страны, раскрыть некоторые секреты приготовления полезного и древнего блюда - фисинджан.
Наряду с различными видами фисинджана, на мероприятии будет также представлены блюда турецкой и узбекской кухни.
Другие интересные новости читайте на странице Day.Az в Facebook
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре