Чайная промышленность Китая: где производят каждую четвёртую чашку чая в мире

Согласно преданию, чай, как лекарственное средство, был открыт легендарным китайским императором Шэнь-нуном в 2737 году до нашей эры, передает Day.Az со ссылкой на Fototelegraf.ru. В наши дни Китай является крупнейшим в мире производителем чая: на его долю приходится более четверти мирового производства.

Чай - самый потребляемый напиток в мире, и каждая четвёртая его чашка происходит из Китая. В чайной промышленности Китая задействовано около 80 миллионов человек, среди которых фермеры, собиратели чайных листьев и торговые агенты. Собирателями чайных листьях обычно выступают сезонные работники, которые приезжают на плантации из других регионов страны. В 2016 году Китай произвёл 2,43 миллиона тонн чая.