https://news.day.az/gurmaniya/1546113.html
Как в Японии разделывают гигантского тунца - процесс приготовления сашими - ВИДЕО
Как в Японии разделывают гигантского тунца - процесс приготовления сашими - ВИДЕО
Блогер Travel Thirsty показал, как в Японии разделывают гигантского синего тунца.
Японцы говорят, что тунец - это рыба, при разделке которой не бывает отходов. Из среднего слоя готовят набэ, из головы и плавников варят бульон, филе же, как говорилось выше, идёт на приготовление суши, роллов и сашими. Также из этой рыбы жарят стейки.
Тунец является одной из самых деликатесных рыб.
Присоединяйтесь к нам в мессенджерах:
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
