Bəzi tərəvəzlər ürək sağlamlığını qoruyur – Mütəxəssis
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərin müntəzəm istehlakı ürək xəstəlikləri riskini təxminən 11 faiz, ürək-damar xəstəliklərindən ölüm ehtimalını isə 21 faiz azalda bilər.
Day.Az xəbər verir ki, Professor Oleq Medvedevin sözlərinə görə, ispanaq, rukkola və çuğundur yarpağı tərkibindəki nitratlarla damarların genişlənməsinə və qan təzyiqinin azalmasına kömək edir.
Bu tərəvəzlər həmçinin antioksidant, lif və faydalı fitokimyəvi maddələrlə zəngindir. Lif xolesterin və qan şəkərinin səviyyəsinə nəzarətə, antioksidantlar isə hüceyrələrin zədələnmədən qorunmasına kömək edir. Tərəvəzlərin yaxşı çeynənməsi nitratların orqanizmdə faydalı proseslərə çevrilməsində rol oynayır.
Mütəxəssis bitki mənşəli qidalarla zəngin rasionun 2-ci tip diabet riskini azaltmağa və çəkiyə nəzarət etməyə də kömək etdiyini bildirib. Ürək sağlamlığını qorumaq üçün gündəlik qidalanmada müxtəlif tərəvəz və göyərtilərə yer vermək tövsiyə olunur.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
