Slavyanka - вкус красоты Гедабека и богатства Азербайджана

"Величайшее открытие в области здоровья звучит следующим образом: вода - это естественное лекарство от множества  заболеваний" 

доктор Ф.Батмангхелидж

О значении воды для жизни человека написаны сотни научных томов и пространных исследований. А уж медики, словно мантры читают, постоянно напоминая об употреблении её в необходимом ежедневном количестве. Впрочем, наш организм имеет привычку сам напоминать нам о том, что поддерживать его "в рабочем состоянии" надо! И пить воду обязательно! А для здоровья желательно минеральную! Ведь кипячёная уже не обладает всем необходимым составом солей. И вот тут случается момент выбора... Рекламные предложения завлекают... От названий разбегаются глаза, а акватестер вряд ли имеет "постоянную прописку" в вашей сумке. Вот и читаем мы состав, что перечисляется на этикетках, внимательно присматриваясь к производителю. Причём особо пристально к азербайджанскому, ведь посетить "место рождения" воды, вполне возможно. Главное, выбрать направление и путешествие к истоку, а точнее к источнику может принести незабываемые впечатления. 

Последние годы марки минеральной воды под брендом Made in Azerbaijan занимают прочные позиции в числе востребованных, в том числе и за границами республики. Азербайджан - одно из мест на земле, где находится множество минеральных источников, часть которых уже давно ассоциируется с топонимами. Некоторые из них не могут не привлечь внимание. Особенно если это название напрямую связано с историей. Например, появлению славянских поселений в Азербайджане... 

Согласитесь - село Славянка Гедабекского района Азербайджанской республики - звучит далеко нетривиально. А тут речь идёт о бутилированной столовой минеральной воде, название которой поначалу не воспринимается как местное. Однако источником положившем началу её рождения стал известный родник Новлу, расположенный недалеко от села. И если в XIX веке он утолял жажду окрестных жителей, то в XXI его удивительное богатство узнали далеко за пределами районного центра. Помимо исторических и древних памятников, которые будут интересны в качестве туристических маршрутов, Славянка, а если точнее её сосед, село Зехмет теперь может, так сказать, похвастаться современным промышленным комплексом, входящим в ООО "Гедабекские минеральные воды". 

Завод, несмотря на скупые сухие очертания, присущие объектам производства, органично расположен на склоне над рекой. Стоит повернуться спиной к зданиям и забыть о гуле агрегатов, то словно оказываешься наедине с той атмосферой, что присуща всему этому краю. Ландшафт, особо красивый в тёплое время года, подтверждает слова, когда-то сказанный немецким инженером-геологом Вольфрамом в 1890 году: "Рай на земле в Гедабеке". Наверное, потому и состав смеси минеральной воды Slavyanka уникален по наличию в ней различных минералов и солей. Вот как выглядят её сухие обозначения: 

CA ++             25,8 HCO 3 -       268 

Mg ++             9.03 CI -          11 фаз 7,6 

(Na + K) +        114 SO 4 - -         85,0 

Минеральность - 0,5 г/1 

А за ними то, что скрыто от глаз "широкой публики" - полностью автоматизированный процесс. Исключение составляет территория самого источника, за которой бережно и с особой тщательностью ухаживают. Шутка ли, высота около полутора тысяч метров над уровнем моря, среди лесного массива, плотно укрывающего главное богатство человечества его "второй хлеб", "жидкий воздух его тела". Оттуда начинает свой путь бутилированная минеральная вода Slavyanka. Схожий чем-то со своеобразным квестом. А иначе сложно подобрать описание всех технологических процессов, следующих принятым международным стандартам ISO, которые подтверждены организацией сертификации Турции "Турецкий Институт Стандартов". За этими сертификатами показатель высокого качества производства. Качества, к которому двигаются пошагово, как бы ни торопясь. Ведь главная задача сохранить всё богатство состава воды. 

"В холодной воде - исцеление, предупреждение заболеваний, она укрепляет тело и сохраняет бодрость духа". 

Авл Корнелий Цельс 

Нельзя не упомянуть, что на заводе к простому химическому соединению Н2О относятся с высочайшим пиететом. Соединение двух атомов водорода и одного кислорода здесь живая субстанция, которая, как подтверждено научными изысканиями имеет собственную память, реагирующую на происходящее вокруг. Потому чистая родниковая вода, проходя через особые трубы, собирается в четырёх бассейнах, которые есть святая святых предприятия. Сюда допускаются единицы, а сама вода "отдыхает" перед долгим путём под негромкое чтение сур из Священной Книги. На заводе ссылаются на исследования, проводимые известным японским ученым Массагини. Они показали что, музыка, звучащая над водой, способна изменить её состав. А чтение сур из Корана в значительной степени меняет состав воды в положительную сторону, привносит ей прозрачность, чистоту, делая полезной для человеческого организма. И это не маркетинговый ход, а реальность: в стерильной чистоте зала, среди отливающих блеском хрома труб, вдруг оказываешься, словно наедине с собственной душой, замирая от откровений пророка неторопливо звучащих как будто отовсюду. Нет-нет и закрадывается мысль, а не медитирует ли в подземных бассейнах сама вода, накапливая и усиливая собственный состав? А может именно этот зал, добавляет Slavyanke тот неповторимый вкус, за который её любят? 

А далее... Пять ступеней "возвышения"... На первой из которых отстоявшаяся вода проходит через механический рукавный фильтр, улавливающий взвешенные твёрдые частицы. Вторая, благодаря песчанно-угольному фильтру, делает воду более прозрачной, избавляя её от дополнительных вкусов и запахов, которые могут сопровождать её. Третья - система ультрафильтрации, которая необходима для удаления невидимых взвешенных частиц и бактерий, размером меньше нуля микронов. Но и это не предел. На четвёртой ступени вода проходит через картриджный фильтр, отвечающий за контроль содержания состава. Итогом же "квеста" становится фаза озонирования, когда полностью освобождённая от примесей вода "встречается" на специальном оборудовании с тремя атомами озона. Попадая в воду, он выводится из неё в течение 48 часов, убивая за это время возможно оставшиеся бактерии. И всё это "путешествие" проходит под неусыпным вниманием собственной лаборатории, оснащённой самым современным оборудованием. Она словно своеобразный заботливый родитель, присматривает за водой от источника до производства через анализ и контроль качества, сохраняя каждую запись. Лишь только после всех технических процедур вода "допускается" к технологическим линиям розлива природной столовой минеральной воды, принимая, таким образом, определённый объём от 0,33 л до 19 л, оставаясь либо негазированной, либо приобретая дополнительные пузырьки углекислого газа, так смешно ощущающиеся нёбом крохотными взрывами. 

Но не водой единой... Для желающих добавить "вкус к жизни" "Гедабекский завод минеральных вод" включает в себя две производственные линии лимонадной продукции, которые отвечают именно за эту область. "Дюшес", "Тархун", "Виноград", "Фейхоа", "Лимон" в разных объёмах на любой вкус... И знаете в чём главное отличие лимонадов Slavyanka от других? В её лимонады добавляют натуральную сахарную пудру, а не сахарин, что делает весь ассортимент более вкусным и натуральным. Упакованные механически бутылки с готовой продукцией напоминают чуть усечённую радугу, способную привнести в нашу жизнь разнообразную радость, и где-то отчасти вернуть вкусом ощущение детства, когда всё вокруг воспринималось с ноткой волшебства и ожидания чудесных событий. И если вам когда-нибудь удастся посетить сам завод, то можно воочию увидеть, насколько его работники увлечены, влюблены и очарованы делом, поддерживающим здоровье множества людей. 

"Воде была дана волшебная власть стать соком жизни на Земле". 

Леонардо да Винчи 

Недра богатейшей природы нашей страны, что аккумулированы в бренде Slavyanka, сегодня известны в России, Беларуси, Казахстане, Ираке, Королевстве Бахрейн и открывают её уникальность, заинтересовывая и приглашая открыть удивительное место - Гедабек, ставший родиной многим не титульным народам Азербайджана. 

А потому не ограничивайте себя и просто отправьтесь в увлекательное путешествие по "раю на земле", красоту и роскошь природы которого можно ощутить не только глазами, но и попробовать на вкус, который сохраняет и дарит людям минеральная вода Slavyanka.