Как приготовить невидимый яблочный пирог?

На Instagram-странице @whattoet.az размещена публикация про невидимый яблочный пирог, который, по мнению автора, легкий в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты:
⠀
- Для теста:
- 2 яйца
- 50 гр сахара
- 10 гр ванильного сахара
- 70 гр муки
- 1 ч. л без горки разрыхлителя
- 100 мл молока
- щепотка соли
- 30 гр сливочного масла
- 700-800 гр. яблок

Способ приготовления:
⠀
В миску вбейте яйца. Всыпьте сахар, ванильный сахар и соль.
⠀
Взбейте миксером до светлой массы.
⠀
Сливочное масло растопите в микроволновке и остудите до тёплого состояния. Влейте масло в тесто. Туда же добавьте молоко и перемешайте миксером до однородности.
⠀
К жидким ингредиентам просейте через сито муку. Всыпьте разрыхлитель и перемешайте.
⠀
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
⠀
Яблоки очистите от кожицы и семян и нарежьте тонкими слайсами.
Нарезанные яблоки в процессе нарезки сбрызгивайте лимонным соком, чтобы они не потемнели. Я еще добавила чайную ложку корицы, но это по желанию.
⠀
Добавте яблочные слайсы в тесто и хорошо перемешивайте.
⠀
Застелите форму пекарской бумагой и заполните тестом равномерно.
Отправьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте яблочный пирог 50-60 минут.