Çovdar çörəyinin sağlamlıq üçün mühüm faydaları üzə çıxıb

Araşdırmalar göstərir ki, çovdar çörəyi qan şəkərinin tənzimlənməsinə müsbət təsir göstərə bilər. Lif, vitamin və minerallarla zəngin olan bu məhsul həzmi yavaşladaraq qlükozanın qana daha tədricən keçməsinə kömək edir və insulin reaksiyasını azalda bilir.

Day.Az xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, çovdar əsaslı məhsullar buğda çörəyi ilə müqayisədə qan şəkərinin daha sabit qalmasına şərait yaradır. Tədqiqatlar həmçinin göstərib ki, axşam saatlarında çovdar çörəyi istehlak edən şəxslərdə ertəsi gün qan şəkəri və insulin səviyyələri daha aşağı ola bilər.

Qidalanma üzrə ekspertlər çovdar çörəyinin yüksək lif tərkibinə görə sağlam qidalanmada faydalı seçim olduğunu bildirirlər. Bu xüsusiyyət həm qan şəkərinə nəzarəti yaxşılaşdırır, həm də uzunmüddətli toxluq hissinin yaranmasına kömək edir.