Острый перец из Мексики вызвал вспышку сальмонеллеза в США
В нескольких штатах США зафиксирована вспышка сальмонеллеза, предположительно связанная с употреблением мексиканского перца халапеньо.
Как передает Day.Az, об этом сообщили в Центрах по контролю и профилактике заболеваний США (CDC).
С конца июня заболевание подтвердили у 345 человек в 27 штатах, при этом 36 пациентов были госпитализированы. По данным эпидемиологического расследования, источником инфекции мог стать перец халапеньо, выращенный в мексиканском штате Синалоа и поставляемый компанией Coast Citrus Distributors. Предполагается, что продукция была заражена бактерией Salmonella Javiana.
Большинство заболевших незадолго до появления симптомов посещали рестораны мексиканской кухни.
На фоне расследования сети ресторанов быстрого питания Chipotle Mexican Grill и Qdoba Mexican Eats временно убрали блюда с халапеньо из своего меню. В CDC подчеркнули, что в настоящее время посещение этих заведений не представляет опасности для клиентов.
Тем временем Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выясняет, поступала ли партия перца, распространяемая Coast Citrus Distributors, в розничные продуктовые магазины.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
