Диетолог назвала правила выбора качественных молочных продуктов
Диетолог Лора Айзексон рассказала, как выбрать самые полезные молочные продукты.
Как передает Day.Az со ссылкой на Lenta.ru, важные правила, которые надо учитывать при покупке, она перечислила изданию Woman's World.
Первый совет Айзексон - обязательно смотреть на количество сахара в молочных продуктах. "Сладкие йогурты, ароматизированное молоко и молочные десерты содержат очень много сахара, что напрямую снижает их полезность для сердечно-сосудистой и эндокринной систем", - предупредила она. Хорошей альтернативой им диетолог назвала кефир, натуральный йогурт и другие ферментированные продукты.
Также, по словам Айзексон, качественные молочные продукты должны содержать много белка, кальций и витамин D. В то же время от непастеризованного молока она посоветовала отказаться. Специалист объяснила, что заявленная польза сырого молока научно не доказана, зато в нем могут содержаться опасные патогены, которые уничтожает пастеризация.
Наконец, людям, у которых повышен уровень холестерина, есть лишний вес или заболевания сердечно-сосудистой системы, следует обращать внимание на содержание жира в молочных продуктах.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
