Как приготовить торт, не включая духовку: десерт "Мария" как раз собирается из печенья и крема
.jpg)
Обойтись без духовки при приготовлении торта реально - печь заменит холодильник.
Десерты без выпечки, вроде торта "Мария", всегда ценили за простоту приготовления и доступность: среди ингредиентов печенье, молоко, яйца, сахар, мука и масло. Когда печенье пропитывается кремом, оно начинает напоминать тонкие-тонкие коржи.
Как передает Day.Az со ссылкой на Едим Дома, главное, отмечают кулинары,не торопиться с дегустацией. Торту потребуется минимум 5 часов простоять в холоде.
Торт без выпечки "Мария"
Ингредиенты:
-
затяжное печенье - 450 г;
-
молоко - 500 мл;
-
яйца - 2 шт.;
-
сахар - 120 г;
-
пшеничная мука - 2 ст. л.;
-
сливочное масло - 100 г;
-
ванильный сахар - 1 ч. л.;
-
грецкие орехи - 1 горсть (около 30 г).
Первым готовят заварной крем. Яйца смешайте с сахаром, ванильным сахаром и мукой, после чего начните вливать молоко, постоянно работая венчиком, чтобы не осталось комочков.
Поставьте смесь на средний огонь и варите до загустения, непрерывно помешивая. Когда снимите с плиты, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности. Накройте крем пленкой в контакт и полностью остудите.
На блюдо нанесите немного крема и выложите первый слой печенья. Снова распределите крем, затем печенье, затем крем: повторяйте, пока ингредиенты не закончатся.
Верх и бока торта тоже покройте кремом и украсьте измельченными грецкими орехами и крошкой печенья, тертым шоколадом, какао или кокосовой стружкой, если нравится.
Готовый торт уберите в холодильник минимум на 5 часов.
Совет редакции
Не окунайте печенье в молоко перед сборкой, даже если хочется ускорить процесс, подчеркнули редакторы "Едим Дома". Заварного крема более чем достаточно. Торт со слишком влажным печеньем рискует развалиться даже после охлаждения.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
