В Азербайджане утвержден государственный стандарт хлеба

Утвержден государственный стандарт "Хлеб из пшеничной муки. Технические условия", который содержит ужесточенные требования к обеспечению потребителей хлебом высокого качества (хлеб из муки высшего сорта, 1-го, 2-го и с отрубями).

Как передает Day.Az со ссылкой на АПА, стандарт разработан публичным юридическим лицом "Азербайджанский институт стандартизации" Госслужбы по антимонопольной политике и контролю за потребительским рынком при Министерстве экономики.

Новый государственный стандарт разработан на основе научно-исследовательских работ, проводимых на территории страны, международных и региональных стандартов и внесен в Государственный фонд нормативных документов по стандартизации.