В соцсетях бум кофе с помидором — как приготовить необычный томатный эспрессо
.jpg)
Трендовый напиток больше напоминает безалкогольную "Кровавую Мэри", чем кофе.
Как передает Day.Az со ссылкой на Едим Дома, в Сети стал популярным томатный эспрессо - напиток из охлажденного томатного сока и кофе. Интересно, что баланс кислого и горького уже совмещали. В барной культуре есть версии "Кровавой Мэри", знаменитого коктейля на томатном соке, с добавлением кофе.
Как приготовить томатный эспрессо
На одну порцию возьмите:
-
томатный сок - 150-200 мл;
-
эспрессо - 1 шот;
-
сок лайма - по вкусу;
-
хлопья чили или кайенский перец - щепотка;
-
лед - по желанию;
-
помидор черри - для подачи.
Налейте в стакан охлажденный томатный сок, сверху добавьте свежий эспрессо. В рожковой кофеварке кружок помидора можно добавить прямо к молотому кофе перед приготовлением эспрессо.
При сервировке выжмите немного лайма в смесь сока и кофе и добавьте щепотку чили. Перемешайте или оставьте напиток слоями, добавьте лед и украсьте черри.
Что еще можно добавить в кофе
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
