Omega-3 ilə zəngin 4 məhsul
Balıq omega-3 yağ turşularının əsas mənbələrindən biri olsa da, bəzi bitki mənşəli məhsullarda da bu faydalı yağlar yüksək miqdarda olur.
Day.Az xəbər verir ki, mütəxəssislər omega-3-ün ürək, beyin, göz və oynaq sağlamlığını dəstəklədiyini bildirirlər.
Omega-3 baxımından zəngin məhsullar arasında kətan toxumu, çia toxumu, qoz və soya xüsusilə seçilir. Məsələn, 28 qram çia toxumunda 5,06 qram, eyni miqdarda qozda isə 2,57 qram alfa-linolenik turşu (ALA) var. Kətan toxumu və yağı da yüksək miqdarda ALA ehtiva edir.
Bu məhsullar balıq yeməyən, vegetarian və ya vegan qidalanan, yaxud balıq allergiyası olan insanlar üçün omega-3 mənbəyi ola bilər. Bununla belə, bitki mənşəli ALA-nın orqanizmdə EPA və DHA-ya çevrilməsi məhdud olduğundan, omega-3 mənbəyi seçərkən bu fərq də nəzərə alınmalıdır.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
