https://news.day.az/gurmaniya/1661555.html Мировым запасам какао предрекли исчезновение Мировые запасы какао могут иссякнуть из-за нестабильной погоды. Исчезновение ингредиента для изготовления шоколада предрек основатель Andurand Capital Management Пьер Андюран, его цитирует Bloomberg, передает Day.Az со ссылкой на Lenta.ru.

Мировым запасам какао предрекли исчезновение

Гурмания, 20 мая 2024 20:30 (UTC +04:00) 4 872
Мировым запасам какао предрекли исчезновение

Мировые запасы какао могут иссякнуть из-за нестабильной погоды. Исчезновение ингредиента для изготовления шоколада предрек основатель Andurand Capital Management Пьер Андюран, его цитирует Bloomberg, передает Day.Az со ссылкой на Lenta.ru.

По словам менеджера хедж-фонда, из-за плохой погоды, изменения климата, нехватки удобрений и вспышек болезней, которые поражают какао, он не видит возможностей для дальнейшего увеличения производства и решения проблемы его дефицита. Если погода не улучшится, фьючерсы на какао могут подскочить более чем до 20 тысяч долларов уже в 2024 году, заявил он.

"У нас огромный дефицит предложения. Мы видим падение производства на 17 процентов. Большинство аналитиков прогнозируют снижение на 11 процентов, но это потому, что они, как правило, очень консервативны. Мы находимся в ситуации, когда у нас фактически могут полностью закончиться запасы", - пояснил Андюран.

Из-за дефицита в Гане и Кот-д'Ивуаре структурное давление на отрасль сохранится. Сейчас крупные производители шоколада предпринимают попытки компенсировать рост цен за счет сокращения ассортимента или использования какао более низкого качества и других заменителей.

Подписывайтесь на наш канал в WhatsApp и будьте в курсе главных новостей!

Попробуй подписку Trend Premium за 1$
Присоединяйтесь к нам в мессенджерах:

Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре

Лента новостей

Еще новости