Гастрономическая революция с переименованием вместо истории

В Телеграм-канале "Бакинский Бурила" размещена публикация о гастрономической революции с переименованием вместо истории.

Day.Az представляет публикацию: 

Начинаешь читать интервью Артура Шахназаряна, данное Армянскому музею Москвы, - и сердце сразу поёт. Ну наконец-то! Думаешь: вот он, человек с поварским ножом в одной руке и правдой-маткой - в другой. Основатель направления "Высокая армянская кухня", бренд-шеф ресторана "Эребуни" при посольстве Армении в РФ - не просто кулинар, а гастрономический Робин Гуд.

И как он рубит! Мол, когда армянские шефы выходят в эфир и начинают тянуть: "долма-а-а-а", "кюфта-а-а", "имам баялды-ы-ы", - всё, пиши пропало. Они, говорит Артур Шахназарян, автоматически рекламируют чужую кухню. У армян, оказывается, нет таких названий.

И ты сидишь, киваешь, слеза умиления скатывается в тарелку с долмой. Думаешь: вот оно! Сейчас начнётся гастрономическая революция. Сейчас нам расскажут, как вернуть историческую справедливость, как очистить кухню от лингвистических примесей.

Но нет.

Поворот сюжета такой, что любой сериал позавидует. Оказывается, рецепт простой: не спорить с соседями, не копаться в истории, не устраивать битвы за фарш и виноградные листья. Надо... просто переименовать. Всё.

Гениально. Блюдо остаётся тем же - мясо, рис, специи, те же листья, тот же вкус. Но если назвать его по-другому - всё, оно магическим образом становится исключительно армянским.