Pomidorlu göbələk qovurması

Day.Az Qadın.net-ə istinadən pomidorlu göbələk qovurmasının hazırlanması qaydasını təqdim edir. Lazım olan məhsullar:  1 paket göbələk (400 qram paket), 2 ədəd orta boy pomidor, 1 ədəd orta boy ağ soğan, 1 ədəd iri bibər, 2 diş sarımsaq, duz, 3 y/q zeytun yağı, şüyüd.

Hazırlanması qaydası isə belədir: Soğanı xırda-xırda doğrayın. Bibəri 2 hissəyə bölün, çəyirdəklərini təmizləyin və xırda-xırda doğrayın. Pomidorları kub-kub doğrayın. Sarımsaqları doğrayın. Ən axırda göbələkləri sudan keçirin və silərək böyüklüklərinə görə 2-4 hissəyə bölün. Zeytun yağı və soğanı tavaya əlavə edib, duz əlavə edin və soğanlar şəfaflaşana qədər qovurun.