В отеле Fairmont Baku состоялось открытие Alov Restaurant и Alov Jazz Bar - ФОТО
Отеле Fairmont Baku состоялось открытие Alov Restaurant и Alov Jazz Bar, в которых была представлена самая изысканная коллекция вин в Азербайджане.

В день официального открытия 7- го февраля в основной зал Ресторана Алов гостей сопровождала пламенная стена после которой посетителям открылся обзор на многочисленные полки с более чем 170 специальными сортами вин, включая лучшие вина Азербайджана и Америки. Так с первого момента посетители могли проникнуться оригинальной концепцией Alovсостоящего из Alov Restaurant, Jazz Bar и сигарного клуба Cigar Divan, открытие которого состоится позже.
 
Alov Restaurant рассчитан на 98 сидячих мест и обустроен открытой кухней, расположенной вдоль всего ресторана. Интерьер ресторана оформлен в клубном стиле: темные ткани, нейтральные тона древесного угля и кларета контрастирующие с огненно красными панелями кухонной стойки и отдельных элементов декора. Изысканная атмосфера ресторана дополняется захватывающим видом на Каспийское море и город.

Для большей приватности посетителям предлагается отдельная комната на 10 человек со всеми удобствами.


Alov Jazz Bar предлагает более уединенное пространство, рассчитанное на 80 сидячих мест. Alov Jazz Bar это единственное в своем роде заведение класса люкс в Баку, в котором посетители могут насладиться живым исполнением известных джаз и блюз композиций. Барную стойку с барными стульями на 10 человек украшают предметы искусства сделанные из льда которые приятно дополняют коктейльную атмосферу бара. Группы из 10 человек могут насладиться музыкой, приятно обустроившись в ВИП зоне находящейся в самом центре бара напротив сцены. Резервация будет необходима во время Международного Джаз Фестиваля этой осенью, главным спонсором которого является отель Fairmont Baku.
 

Меню для ресторана и бара было изготовлено на основе американских блюд под руководством звездного шефа Орхана Мухтарова, многократного победителя Международного Гастрономического Фестиваля. Ресторан предлагает классические стейки (Wagyu, USDA Prime and American Angus),соусы и гарниры, а также изысканный выбор морепродуктов и салатов.
 

Десерты включают чизкейки, классический пирог Миссисипи и Торт-безе с мороженым - в виде пламени, очень соответствующий названию "Alov" что в переводе с азербайджанского означает пламя.


Меню Alov Jazz Bar между тем представляет лучшие блюда Американского Юга. Коктейльное меню включает сезонные коктейли из коньяка и виски и более классические Side Car, Tom Collins и martini.


Cigar Divan, который откроется немного позже, идеально подходит для наслаждения сигарой после еды. Любители сигар могут забронировать собственный шкафчик для хранения сигар, пока фирменные табачные товары будут доступны для продажи.


Для более подробной информации звоните на +99 412 565 4848, пишите на aze.food&beverag[email protected] или заходите на Fairmont.com/baku.

Нажмите на фотографии для увеличения: