В Баку проходит необычная выставка хончи - ФОТО
В Баку, в отеле Kempinski Hotel Badamdar проходит необычное мероприятие. Один из залов отеля расцвел яркими красками Новруза. Здесь развернулась выставка-продажа арт-хончи, праздничных сладостей и атрибутов, выполненных художницей и знатоком национальных азербайджанских традиций Ирадой Амираслановой.

Сегодня здесь день "открытых дверей", а вчера, на официальном открытии выставки вокруг чудес азербайджанской кухни толпились иностранцы и другие гости, пришедшие посмотреть на эти произведения искусства.

Всего на выставке представлена 41 хонча. 30 подготовила сама Амирасланова, остальные созданы при участии ее учеников. Каждая хонча имеет свое название. Все ингредиенты хончи съедобны, в том числе и "клей" - сушеная дыня. На каждом подносе - более 30 сортов сухофруктов.

"Каждая женщина сможет это сделать, - считает Амирасланова. - Самое главное иметь желание".

По ее словам, поводом для создания такого вида искусства - Арт-хончи - стали большое желание зафиксировать азербайджанские национальные орнаменты традиционными элементами Новруза, а также красиво и сладко преподнести его на праздничном столе.

Самая маленькая арт-хонча стоит 50 манатов, самая большая - 500. Помимо этого, на суд зрителей и покупателей представлены необычно раскрашенные яйца с камнями и национальной символикой Бута, глиняная посуда, обвитая семени, ярко украшенные традиционные головные уборы - арахчыны, огромные подносы с незаменимыми сладостями праздничного стола - шекербурой, пахлавой и гогалом.

Каждое разукрашенное яйцо стоит 5 манатов, шекербуру, пахлаву или гогал можно отведать за 2 маната.

По словам Ирады Амираслановой, в ходе выставки-продажи значительная часть экспонатов уже была приобретена посетителями, в том числе иностранными гостями.


Нажмите на фотографии для увеличения: