Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре, это одна из самых любимых мужских закусок. Day.Az со ссылкой на Kedem.ru делится секретом как приготовить.
Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты
Луковица2 шт
Яйца2 шт
Вода50 мл
Мука6 ст. л.
Сметана1 ст. л.
Масло для жаркипо вкусу
Паприка1/4 ч. л.
Соль по вкусу

Приготовление

Лук очистить и нарезать кольцами, сложить в миску.

Лук очистить и нарезать кольцами, сложить в миску.

На плоской тарелке смешать 2 ст. ложки муки и паприку.

На плоской тарелке смешать 2 ст. ложки муки и паприку.

Обвалять колечки лука в панировке.

Обвалять колечки лука в панировке.

В миске смешать сметану, муку и желтки.

В миске смешать сметану, муку и желтки.

Добавить воду и соль.

Добавить воду и соль.

Добавить взбитые белки.

Добавить взбитые белки.

Перемешать кляр.

Перемешать кляр.

Разогреть растительное масло в сотейнике. Опускать колечки лука в кляр и жарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.

Разогреть растительное масло в сотейнике. Опускать колечки лука в кляр и жарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.

Выложить колечки лука на бумажные полотенца чтобы удалить лишнее масло.

Выложить колечки лука на бумажные полотенца чтобы удалить лишнее масло.

Луковые кольца в кляре

Наши луковые кольца в кляре готовы. Выложить на блюдо и подавать с любимым соусом или горчицей.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в WhatsApp и будьте в курсе главных новостей!