Вкусно: картофельная запеканка с мясом - ФОТО
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 яйца
3 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка толченых сухарей
2 луковицы
1 кг любого мяса
соль, перец.
Способ приготовления:
Сварите очищенный картофель, слейте воду и приготовьте пюре. Добавьте молоко, разбейте в ту же посуду сырые яйца, положите растопленное масло, посолите и хорошо перемешайте.
Сварите мясо и прокрутите его через мясорубку. Поджарьте лук, смешайте его с фаршем, посолите и поперчите.
Смажьте маслом сковороду, посыпьте ее сухарями, выложите на нее половину картофельной массы и разровняйте. Покройте мясным фаршем, сверху выложите оставшееся пюре и смажьте яйцом. Поставьте сковороду в духовку и запекайте картофель в течение 20-30 минут. Перед подачей на стол полейте красным соусом или подайте соус в отдельной посуде.
Приятного аппетита!
Нажмите на фотографии для увеличения:
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
