На лицо ужасные, вкусные внутри: американка воспевает в инстаграме «уродливую» еду - ФОТО
Казалось, фотографиями еды в инстаграме уже никого не удивишь, но аккаунту Ugly Produce Is Beautiful ("Уродливые продукты прекрасны") это удалось. Кулинарный эксперт и фуд-стилист из США Сара Филлипс воспевает "несовершенства" овощей и фруктов и призывает людей не выбрасывать "неидеальные" продукты, передает Day.Az со ссылкой на Bigpicture.ru.
Каждый год почти полтора триллиона килограммов продуктов (то есть треть продовольствия в мире) портится или выбрасывается на помойку. Только в США более четверти продукции идет на помойку по эстетическим соображениям. Ugly Produce Is Beautiful пытается изменить это. Фотограф Сара Филлипс призывает людей съедать те "уродливые" фрукты и овощи, которые часто выбрасывают, потому что они не так красивы, как остальные.
В аккаунте Ugly Produce Is Beautiful Сара показывает "уродливые" продукты во всей красе: морковь с некрасивыми отростками, груши с "бочком", чуть почерневшие бананы, странной формы помидоры. И эти неидеальные продукты Сара превращает в настоящие произведения искусства.
Это не значит, что нужно есть испорченные продукты. Конечно, если лимон заплесневел - ему пора отправиться на покой, а вот чуть почерневший банан вполне можно съесть.
Сара пытается побудить людей не хватать с полок супермаркетов только красавцев, а обратить внимание на неидеальные продукты, которые ничем не хуже по вкусу, тогда и количество пищевых отходов сократится. В своем инстаграме фотограф показывает "изнанку" неидеальных продуктов: в разрезе они ничем от красивых не отличаются, а значит, надо научиться не судить по обложке.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре