Только честно - что из этого вы решились бы попробовать? – ОПРОС
Национальные блюда являются частью культуры страны и служат "визитной карточкой " для любого туриста, ведь одним из обязательных условий запоминающегося отдыха является дегустация местной кухни. И чем дальше страна пребывания туриста, тем экзотичнее для него еда.

Путешествуя за границей, вам, конечно, захочется отведать самое известное блюдо. Если бы вам представилась возможность попробовать по одному блюду в каждой стране, то, наверняка это были бы: в Австралии - мясной пирог-поплавок, Австрии - венский шницель, Аргентине - асадо, Бельгии - мидии с картофелем фри, Бразилии - фейжоада, Канаде - пути́н, Китае - пельмени сяолонгбао, Хорватии - пажский сыр, Египте - суп молохея, Англии - ростбиф и пудинг, Грузии - хачапури, Голландии - "хотдог" с селедкой и луком, Индии - курица тандури, Индонезии - сладкий пирог терангбулан, Италии - пицца, Японии - кацудон, Мексике - сложный соус моле из 100 ингредиентов, Норвегии - квашеная форель ракфиск, Португалии - сэндвич франсезинья, Румынии - вариант голубцов сармале, Саудовской Аравии - касба, Испании - хамониберико, Франции - изысканная фуагра. И так далее.

Неисчислимое количество разнообразных вкусов дарят нам национальные кухни мира! Но среди всего этого обилия блюд есть весьма странные, если не сказать жуткие блюда, которые вряд ли бы кто из нас решился попробовать. А вот настоящие гурманы на что только не идут, чтобы отведать экзотические блюда.

Наверняка, первое, что вам пришло на ум при словах "экзотическая еда" - азиатская кухня. Однако шокирующей едой славится не только Азия, но и Европа, и Америка.

Знаете ли вы, что одним из любимых деликатесов гурманов со всего мира стало мясо акулы? Больше всего любителей акульего мяса проживает в Японии. Ежегодно японцы вылавливают миллионы акул, которые потом продают в свежем, соленом, копченом, консервированном виде. Но самое дорогое и самое опасное блюдо в Японии - рыба фугу. Ведь маленькой капли яда, которую вырабатывает рыба, хватит, чтобы убить 30 человек. Еще одно чудо поварского искусства - глаз тунца - вы можете найти тоже только в Японии. У вас, конечно, аппетита при виде этого деликатеса, совсем не возникнет. Единственный способ съесть эту штуковину - это быстро проглотить ее и забыть, иначе последствия весьма предсказуемы.

Скорпионы - этим "опасным" блюдом с удовольствием лакомятся практически везде в Азии.

В Мексике самым популярным блюдом считаются кузнечики: их готовят везде и употребляют сушеными, вареными, сырыми, обжаренными, вымоченными в соке лайма.

В закрытых ресторанах Гонконга (в закрытых - потому, что официально блюдо запрещено правительством Китая) подают мозг живой обезьяны. В Таиланде жареные бамбуковые черви стали настолько традиционным блюдом, что "заморить червячка" для них в буквальном смысле стало таким же привычным делом, как для нас - съесть суп. Их производство давно поставлено на поток: червей выращивают на фермах, жарят на масле, расфасовывают в пачки и продают, как чипсы. Праздничным блюдом в Австралии считать пирог с крокодиловым мясом. Да и в США уже давно готовят суп из аллигатора. В Камбоджи одним из главных деликатесов является жареный ядовитый паук тарантул. Балют - еще одно экзотическое блюдо камбоджийцев - это вареное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод с оперением, хрящами и клювом.

В стране инков Перу ежегодно съедается несколько миллионов морских свинок. В Колумбии же настолько популярно блюдо из муравьев, что его даже подают в кинотеатрах вместо попкорна. На Фиджи можно попробовать вареных летучих мышей, в Корее - мышей в вине и живого осьминога, в Исландии - хакарл - гнилое мясо гренландской акулы, в Швеции - сюрстрёмминг - консервированную забродившую сельдь, во Франции - стейк Тартар из сырого фарша говядины...

Ну как, вы все еще хотите попробовать экзотику?

Да, съесть экзотическое блюдо может оказаться нелегкой задачкой для неискушенного путешественника. Но, с другой стороны, каждый сам решает - есть или не есть...

Одно я знаю точно: какими бы необычными не казались иностранцам блюда нашей национальной кухни, они никого не оставляют равнодушными. И хоть и не принято спорить, блюда какой кухни вкуснее или оригинальнее, все же азербайджанские блюда - это настоящий праздник вкуса. И, на мой взгляд, никакая экзотика с ними не сравнится...

А что по этому поводу думаете вы, уважаемые читатели? Сами решились бы съесть что-нибудь экзотическое? А может вы уже пробовали что-нибудь "этакое"? И как впечатления?
 

Ждем ваших комментариев.