Противникам вегетарианства: соютма - ФОТО
Сегодня готовим вкусное мясное блюдо - соютма. Рецепт соютмы взят с сайта azercook.com.

Ингредиенты:

Баранина - 217 г

лук репчатый - 30 г

помидоры - 280 г

хама (сметана) - 30 г

перец - 0,1 г

соль.

Способ приготовления:

Баранину варят куском весом 0,5-1,0 кг до готовности, вынимают из бульона и охлаждают на холоде.

При подаче холодную баранину режут ломтиками толщиной 2-3 мм, кладут на тарелку, гарнируют помидорами, нарезанными кружочками, соломкой лука, заливают сметаной.

Приятного аппетита!

Нажмите на фотографии для увеличения: