Итальянский шик: спагетти болоньезе - ФОТО
Это блюдо сегодня можно заказать во многих ресторанах и кафетериях Баку. Спагетти балоньезе - одно из самых распространенных блюд. Приготовим его по рецепту с сайта vsemvkusno.ru.

Ингредиенты:

200 г спагетти

150 г говядины

150 г свинины

150 г филе курицы

1 луковица

45 г сыра Пармезан

3 дольки чеснока

3 помидора

30 г томатной пасты

соль

перец

сушеный базилик

3 ч.л. сахара

30 г растительного масла

сушеный орегано

Способ приготовления:

Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, промойте в холодной воде.
 

Помидоры, свинину, мясо говядины, куриное филе нарежьте максимально мелким кубиком, обжарьте на раскаленной сковороде вместе с репчатым луком до полуготовности. Тушите все ингредиенты с добавлением пассерованной томатной пасты, базилика, чеснока, орегано, соли, молотого перца.

При подаче подогрейте спагетти, выложите на центр тарелки гарнир, сверху полейте мясным соусом, рубленой зеленью, посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!

Нажмите на фотографии для увеличения: