Чем опасен избыток йода в организме
Все хорошо в меру. Это изречение знакомо всем и каждому. Все знают, как важен йод для человеческого организма. Но уместна ли здесь поговорка "Кашу маслом не испортишь"? Специалисты отмечают, что важно соблюдать осторожность при приеме йода. Итак, для чего нужен йод. Йод входит в состав гормонов щитовидной железы (тиреоидных гормонов) - тироксина и трийодтиронина, которые контролируют наш обмен веществ.

Другими словами, от их действия зависят наша температура тела, частота сердечных сокращений, скорость, с которой мы усваиваем из пищи жиры, белки и углеводы, а также, как перераспределяются их запасы в организме, с какой скоростью делятся наши клетки.

Особенно важна роль гормонов щитовидной железы на этапе внутриутробного развития. Они способствуют правильному развитию мозга у плода. Кроме того, йод необходим для регуляции работы нашей иммунной системы.

На иммунитет он действует как в составе гормонов щитовидной железы, так и в качестве самостоятельного элемента. Йода очень много в ткани молочной железы и грудном молоке. Стратегическая цель ясна - как можно быстрее доставить йод в организм ребенка при кормлении. При этом он важен и для самой женщины - йод является мощным антиоксидантом, равным по эффективности витамину С (Letidor.ru).

Между тем, как отметил в беседе с echo.az заведующий отделом гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ) Имран Абдуллаев, в качестве профилактических мероприятий, относительно возникновения заболеваний щитовидной железы, обязательно употреблять в пищу соль, богатую йодом.

C полным текстом статьи можно ознакомиться в газете "Эхо".