В Азербайджане выявлен факт превышения нормы крахмала в составе мясной продукции
Государственная служба по антимонопольной политике и защите прав потребителей при Министерстве экономического развития Азербайджана завершила лабораторный анализ образцов мясной продукции предприятия "Səhliyalı".

Об этом говорится в сообщении Госслужбы.

Согласно результатам лабораторных исследований, в вареной колбасе "Şərq", сардельках наивысшего качества "Səhər" и сосисках "İveriya" содержание нитрита превышало норму.

Помимо этого, в колбасах "Südlü" и "Lyubutelskaya" было выявлено содержание 5,1 и 5,4 процентов нитрита соответственно, при требовании нормативно-технических документов к отсутствию его в содержании продукции.

В результате исследований в 16 наименованиях мясной продукции было выявлено превышение доли крахмала в общем составе продукта.

/Trend/