"Туристические записки": итальянские впечатления ресторатора Day.Az. О, Венеция! - ФОТО В рубрике "Туристические записки" Day.Az представляет очередной рассказ ведущего нашего проекта "Ресторанная критика" о его поездке в Италию.

Венеция. Красота, медленно уходящая под воду

Поездка в Венецию составила примерно два часа по автостраде А-4. Впервые за все время на автостраде обнаружил очень плотный поток автомобилей и в особенности грузовых машин. По всей видимости, данная автострада, связывающая север Италии и ее западную часть используется водителями грузовых автомобилей как наиболее оптимальный путь для поездок на Балканы и сопредельные страны.

Наряду с грузовиками в сторону западных границ двигалось большое количество легкового автотранспорта и автобусов с туристами, направлявшихся в Венецию и известный своими пляжами курортный город Лидо де Эзола. Несмотря на плотный трафик, скоростной режим на дороге был вполне удовлетворительным, благодаря чему в Венецию я добрался согласно установленному графику.

После проезда длинного моста, связывающего исторический центр с ее материковой частью, оказываешься в районе паркингов, где в принципе и заканчиваются сухопутные дороги. Даже, несмотря на раннее утро, очередь автомашин перед въездом в большой 9-этажный паркинг была достаточно внушительной. На каждом из 9 этажей работают парковщики, которые по рации сообщают о наличии свободных мест на контрольно-пропускной пункт. Стоянка авто, независимо от количества часов, составляет 30 евро в сутки, и, покидая машину, нужно оставить ключи под лобовым стеклом. Поэтому в автомобиле в целях предосторожности нежелательно оставлять ценные вещи.

В Венеции основным транспортом являются Вопотеро - речные трамвайчики, берущие на борт до ста человек и курсирующие по своим маршрутам вдоль основных достопримечательностей.

Как и во многих других городах, экскурсию по городу начинают с исторического центра. В Венеции - это площадь Сан-Марко, где находится знаменитый Дворец Дожей. Основная масса туристов передвигается именно на Вопотеро, так как поездка на гондоле хоть и романтична, но требует достаточного времени и, надо сказать, по цене является далеко не дешевым удовольствием. Гондольеры за одну поездку берут от 100 до 150 евро. Сэкономить можно, если договориться еще с какими-нибудь туристами, разделив сумму поровну.

Венецию словами описывать сложно - ее нужно видеть. Это все равно что рассказывать про Мону Лизу в Лувре или картины Микеланджело в музеях Италии - словами очарование Венеции трудно передать. Часто слышал, что в Венеции вода грязная, пахнет тиной и т.д. Ничего такого, надо сказать, замечено не было, тем более что сюда многие приезжают не для того, чтобы искать негатив, а наслаждаться красотой дворцов, улиц, домов и мостов.

Удивительным показалось интенсивное движение на основных водных трассах. Вопотеро, гондолы, баржи, катера и яхты передвигаются в хаотичном порядке в разные стороны, чуть ли не сталкиваясь друг с другом. Замечательной возможностью осмотреть Венецию является поездка на вопотеро вдоль основной водной трассы - Гранд канала, так как в этом случае вы проплывете мимо основных достопримечательностей города - музеев, дворцов и мостов. Можно высаживаться на остановках, осматривать окрестности, а потом обратно садиться на речной трамвай и плыть дальше. Таким образом, можно увидеть: "Золотой дворец" Ca d'Oro, "Священный дворец" Ca Sagrado, дворец Palazzo Balbi, мост Ponte di Rialto, мост Ponte dell'Accademia, церковь Santa Maria della Salute и рыбный рынок Campo di Pescaria.

Высаживаясь на остановке около площади Сан-Марко, туристы первым делом осматривают Дворец Дожей и один из редких образцов византийской архитектуры - венецианский кафедральный собор Сан-Марко. Оба сооружения являются самыми значимыми в Венеции и по уникальности архитектуры не уступают другим знаменитым итальянским достопримечательностям.

Какой-то обязательной частью программы у туристов является кормление голубей на площади. Это как бы поставить галочку или зафиксировать свое присутствие в Венеции, точно такое же, как бросить монетку в Фонтан Треви в Риме, сфотографироваться на фоне Пизанской башни или погладить рыло кабана во Флоренции. Такие вот в Италии традиционные туристические обряды. Причем если у вас не найдется ничего, чем покормить голубей, можно за 1 евро купить горсть зерен у продавцов, дежурящих недалеко от толпы.

Здесь же на площади располагается ряд ресторанчиков, где можно перекусить. Далее, передвигаясь пешим ходом, можно просто погулять по городу, заглядывая в самые тихие его уголки и фотографируя понравившиеся живописные места. Чтобы не заблудиться, нужно иметь с собой карту с достопримечательностями и по ней уже дальше прокладывать свой маршрут. Один из маршрутов обязательно приведет вас к Мосту вздохов, получившему такое название из-за того, что в старину по нему везли арестантов. Обязательно зайдите в сувенирные лавки и магазины, где продают венецианские маски и муранское стекло. Причем, маски обязательно нужно покупать в специализированных магазинах, где можно даже посмотреть, как их изготавливают, так как в обычной сувенирной лавке вполне можно нарваться на китайскую подделку.

Еще одним популярным маршрутом у туристов является поездка на острова Мурано и Бурано. По словам бывалых путешественников, там также есть, на что посмотреть. Но для этого нужно остаться в Венеции хотя бы на два дня, чтобы ко всему прочему еще и насладиться завораживающей романтикой вечерней Венеции, утопающей в свете уличных фонарей.

По традиции, пару слов нужно написать о еде. В этом городе, так же, как и в других туристических центрах, желательно не питаться в местах большого скопления туристов. Лучше заранее почерпнуть информацию о местоположении ресторанов с типичной венецианской кухней. А если вы забыли это сделать, то можно на менее людной улице найти какой-нибудь ресторанчик, перед которым обязательно будет вывешено меню. Там вы с большой вероятностью найдете такие известные блюда как "Spaghetti al nero di sepia" (спагетти с соусом из чернил каракатицы), "Baccalа alla vicentina" (вяленая треска, тушенная с помидорами, каперсами, луком) и "Sarde in saor" (адриатические сардины в кислом луковом соусе). Заказав и попробовав эти вкуснейшие блюда, вы вполне можете считать, что в какой-то степени познакомились с венецианской кухней.

Венеция - это один из немногих городов мира, возможно, даже единственный, где туристов в любое время года больше, чем местных жителей. Куда бы вы не пошли - везде наткнетесь на туристов, большими группами прогуливающихся по городу. Говорят, что Венеция каждый год уходит под воду на 1 см. Может быть, этот факт как-то психологически действует на сознание человека, всеми фибрами души стремящегося увидеть эту красоту, пока она не исчезла в пучине морских вод.

Откровенно говоря, совсем не хотелось покидать этот уникальный по своей красоте город, а хотелось остаться еще хотя бы на несколько дней, так как много чего еще осталось не исследованным. Но предстоял двухчасовой переезд в Буссоленго, и поэтому пришлось забрать машину со стоянки и, не теряя времени, отправиться в обратный путь.

Нажмите на фотографии для увеличения: