Куриные тефтели с карри - ФОТО
Ингредиенты:
900 г куриного мяса
2 столовые ложки лука
0,25 стакана панировочных сухарей
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1 измельченный зубчик чеснока
3 столовые ложки сафлорового масла
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
1,5 стакана куриного бульона
0,75 стакана нежирных сливок
1 чайная ложка порошка карри
по 0,5 чайной ложки кайенского перца, куркумы, сухого чеснока, черного перца, базилика, листьев чабреца, орегана и паприки
Способ приготовления:
Порубите курятину и перемешайте ее с луком, сухарями, чесноком, специями и яйцом, сформуйте из полученной массы тефтели и обжарьте на растительном масле.
Переложите их в форму для запекания и залейте соусом, который приготовьте так: поджарьте муку на сливочном масле, влейте сливки, бульон и варите пять минут.
Тефтели с соусом поставьте в духовку на сорок пять минут.
Приятного аппетита!
Нажмите на фотографии для увеличения:
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
