Развеяны мифы о пользе меда

В интернете можно найти огромное количество информации о пользе меда, однако он не всегда благотворно влияет на здоровье, рассказал гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов. В своем Telegram-канале доктор развеял популярные мифы об этом продукте, передает Day.Az со ссылкой на Lenta.ru.

Врач объяснил, что мед на 80 процентов состоит из сахара, при этом в нем очень мало белка - около одной десятой процента. По словам врача, этот белок может быть полезен для иммунной системы, однако в то же время он способен вызывать аллергию. Как объяснил Вялов, какой эффект мед окажет на человека, зависит от того, где росли растения, из которых он был получен.

Также, по словам Вялова, в меде содержатся органические кислоты, которые могли бы быть полезны для микрофлоры, однако их количество очень незначительно, из-за чего они не доходят до нужных отделов желудочно-кишечного тракта. "Остальных микроэлементов так мало, что придется съесть горшочек меда! Давайте договоримся: мед - это скорее вкусно, чем полезно. Не оправдывайте любовь к меду пользой для здоровья!" - прокомментировал эксперт.