Необычно: шампиньоны по-гречески - ФОТО
Грибы - не очень распространенное в нашей стране блюдо. Любителей грибов не так уж много, но в последнее время они постепенно приобретают все большую популярность. Рецепт шампиньонов по-гречески размещен на сайте novoemenu.ru.

Ингредиенты:

15 мл (1 ст. л.) растительного масла,

1 головка порезанного репчатого лука,

1 зубчик толченого чеснока,

60 мл (4 ст. л.) томатной пасты,

150 мл белого вина или вермута,

5 мл (1 ч. л.) сушеной зелени,

350 г шляпок шампиньонов,

соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Обжарьте лук в масле в сильном режиме 1 мин. или пока лук не станет мягким. Добавьте остальные компоненты, накройте и готовьте в сильном режиме 5 мин. или до готовности грибов.

Подавайте к столу горячими или охлажденными.

Приятного аппетита!

Нажмите на фотографии для увеличения: