Тает во рту: печенье "Полумесяцы" - ФОТО
Ингредиенты:
очищенных грецких орехов - 125 гр
сахара - 100 г
слив. масла - 125 г
муки - 300 г
сметаны - 125 мл
ванильного сахара - 1 пак.
соль - щепотка
сахарной пудры (для посыпки) - 60 г
Способ приготовления:
Грецкие орехи обжарить сковороде 5 минут. Очистить от кожицы. Измельчить. Смешать измельченные орехи с 50 г сахара.
Отдельно взбить на низкой скорости масло и оставшийся сахар. Увеличить скорость и постепенно ввести сметану, ванильный сахар, соль, орехово-сахарную смесь.
Аккуратно, порциями подсыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое.
Заворачиваем его в пленку и оставляем на час в холод.
Вынимаем и лепим полумесяцы длиной приблизительно 3 см, высотой 1 см. Выкладываем на противень, застеленный бумагой. Выпекаем при 190-200 С, пока печенье не подрумянится по бокам.
Еще теплые печенья обвалять в сахарной пудре. Остудить.
Приятного аппетита!
Нажмите на фотографии для увеличения:
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
