Названы три полезных свойства кукурузы

Наиболее полезна для здоровья вареная, а не консервированная кукуруза. Початки отварной кукурузы содержат большое количество антиоксидантов и полезных веществ, которые оказывают благотворное влияние на организм рассказал в эфире программы "О самом главном" на телеканале "Россия 1" врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru.

Хронические боли в суставах могут быть связаны с дефицитом кремния в организме. В ста граммах кукурузы содержится более 200% от суточной нормы кремния, который защищает сосуды и суставы от воспалений и атеросклероза.

"Кукуруза является источником селена, этот минерал обладает мощным антиоксидантным действием. Вместе с кремнием эти вещества защищают сосуды от атеросклероза и воспалений и замедляют процессы старения", - сообщил врач.

Кукуруза также способствует обновлению и образованию новых клеток крови и улучшает усвоение железа.