Китайская икра захватила американский рынок
Китайская икра завоевала рынок изысканной американской кухни. Ее подают со всем, украшая блюда и делая их визуально дороже. Однако сама икра в США стоит копейки.
Как передает Day.Az со ссылкой на Bloomberg, ее закупают в Китае по рекордно низким ценам.
Деликатес становится всё дешевле с каждым годом. Так, в 2020 году американцы могли купить килограмм импортной икры за 240 долларов. Для сравнения, в 2014 году он стоил почти в два раза дороже - 440 долларов.
Сейчас, по словам представителя американского ресторана Caviar Russe, в США наблюдается "икорный бум". Его спровоцировал поток произведенной в Китае икры, которую можно приобрести за скромную цену. Совладелица американской фермы Marshallberg Farm Лианн Вон отметила одно из главных заблуждений. По ее словам, люди всё ещё считают, что икра - дорогой продукт.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
