Стало известно, зависит ли польза витаминов от времени их приема
Специалисты разобрали, действительно ли важно, в какое время суток принимать витамины и добавки, и пришли к выводу: для одних веществ это имеет значение, а для многих других - почти нет.
Как передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru, об этом сообщает портал The Conversation.
Главный принцип связан с растворимостью. Жирорастворимые витамины - A, D, E и K - лучше усваиваются вместе с пищей, содержащей жир, поэтому их разумно принимать во время еды. Водорастворимые, например витамин C и витамины группы B, всасываются и на пустой желудок, так что для них время приема менее критично.
Отдельная история - минералы, которые могут мешать друг другу. Так, кальций способен ухудшать усвоение железа, поэтому эти добавки лучше разносить по времени. А железо обычно усваивается лучше натощак, хотя у части людей вызывает раздражение желудка, и тогда его принимают с едой.
Имеет значение и связь с самочувствием: некоторые люди отмечают, что витамины группы B бодрят, поэтому их не стоит пить на ночь, а магний, напротив, у части людей способствует расслаблению и удобнее вечером. Впрочем, надежных доказательств у таких эффектов немного.
Главный вывод специалистов прозаичен: для большинства людей важнее регулярность приема, а не конкретный час. Добавка приносит пользу тогда, когда ее действительно принимают стабильно, а "идеальное время" - вопрос скорее удобства и переносимости, чем строгой науки. Ученые также напоминают, что добавки не заменяют полноценное питание, а большинству здоровых людей при разнообразном рационе они и вовсе не нужны, и любые добавки лучше обсуждать с врачом - особенно тем, кто уже принимает лекарства.
Заметили ошибку в тексте? Выберите текст и сообщите нам, нажав Ctrl + Enter на клавиатуре
