Темпура с креветками "бабл":

Азербайджанский блогер под никнеймом imhungry.az показала, как готовить темпуру с креветками "бабл".

Как передает Day.Az, рецептом она поделилась на своей странице в Instagram.

Креветки "бабл" (bubble) в темпуре - это хрустящая закуска, в которой креветки обжариваются во фритюре (170-180°C) в холодном кляре из муки, крахмала и газированной воды или льда. Это придает кляру эффект "надувания" пузырьками.